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Swiss Bakery Trophy Berufserfolg   
Bäckerei-Konditorei Gysi AG I Adrian Gysi I Hauptstrasse 52 I 5732 Zetzwil I 062 773 12 70
Paillasse
    einmal probiert, für immer akzeptiert!
Pain Paillasse  ruch
 400 g Fr. 4.--
Pain Paillasse rustik
400 g Fr. 4.--

Pain Paillasse ist ein einzigartiges. Brot und wird ausschliesslich aus den natürlichen Rohstoffen Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe hergestellt.

Pain Paillasse kann nicht maschinell produziert werden und verlangt zur Herstellung vom Bäcker Erfahrung und grosses handwerkliches Geschick. Das echte und unverwechselbare Pain Paillasse basiert auf einem Rezept, das uns in Lizenz von unserem Berufskollegen Aimé Pouly aus Genf anvertraut wurde. Das Besondere an Pain Paillasse ist die sehr lange Ruhezeit des Teigs, welche ihm den unverwechselbar kräftigen Geschmack und die feine Kruste verleit.